Piwem nazywamy szeroką paletę trunków. Do tej kategorii alkoholi zaliczane są zarówno jasne, orzeźwiające gatunki, jak również te cięższe, ciemniejsze, które często mają słodki smak. Jakie są główne rodzaje piwa? Powinien poznać je każdy amator tego trunku!
Aktualnie można wydzielić kilkadziesiąt gatunków piw, które różnią się pomiędzy sobą pod względem swojego smaku, aromatu, barwy, zawartości alkoholu, zastosowanych surowców.
Klasyczny lager
To rodzaj piwa dolnej fermentacji, powstającego na bazie słodu jęczmiennego, które charakteryzuje się czystym, pełnym, orzeźwiającym oraz goryczkowym smakiem oraz aromatem chmielu i zbóż. To najbardziej popularne piwo w Europie. Jest produkowane w wielu krajach, w tym między innymi w Polsce, Niemczech, Czechach.
Pilzner
To także bardzo popularnie piwo, które warzone jest między innymi w Czechach oraz w Niemczech. Jego nazwa pochodzi od czeskiego miasta – Pilzna. Charakteryzuje się jasną barwą oraz obfitym bukietem, między innymi może zawierać nuty miodu, karmelu, nuty korzenne, ziołowe. To cierpkie, gorzkawe piwo.
Piwo pszeniczne
Jest to jedno z najstarszych piw, które towarzyszyło ludzkości jeszcze w okresie starożytnym. Do wytwarzania piwa pszenicznego stosowany jest słód pszenny. To jasne, aromatyczne, lekkie, orzeźwiające piwo o dużej ilości dwutlenku węgla, które często jest również mętne.
Piwa ciemne
Do tej kategorii zaliczane są różne rodzaje piw wyróżniających się ciemniejszym kolorem oraz aromatycznym, goryczkowym smakiem. Powstają one między innymi na bazie słodów palonych, karmelowych.
Ciemne piwa to bogata rodzina napojów, do których zaliczają się między innymi ciemne lagery, koźlaki, portery bałtyckie oraz angielskie, stouty, piwa typu Black IPA. Często są to piwa treściwe, ciężkie, które posiadają aromaty kawy, czekolady czy karmelu. Dzisiaj zyskują na popularności i można kupić je w wielu wariantach do wyboru.
Więcej informacji dotyczących różnych gatunków piwa można znaleźć w serwisie internetowym Wolepiwo.pl.
Różnorodne smaki oraz aromaty piwa powodują, że każdy może wybrać dla siebie coś pysznego, idealnie w swoim guście!